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直売店のご案内

生産物の成長

るシオールファームの風景

るシオールファームの風景

生産者が市場経由で出荷する場合、タイムラグを読み、青い状態(未熟)で収穫します。

しかし直売所でお客様に買って頂くのが目的の我々のトマトはその日に収穫、直売と時差がないので、木で熟すまで、

置いておきます。そのため、トマトの甘みが強く、おいしいと思います。

9月に収穫がはじまるイチジクも、完熟状態での収穫のため、保存はききませんが、スーパーなどで売っているイチジクとは比べ物にならない!と皆様に喜んでもらっています。

私個人的には、夏野菜が1番好きです。花も実もあざやかで、勢いを感じます。正に命を頂く感があります。

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